1 Lata grande feijão encarnado (minipreço)1/2 Chouriço corrente (cortar às rodelas)
2 Fatias de bacon (cortar aos cubos)
2 Ovos
1 Cebola
1/2 Cenoura (cortar às rodelas)
1/2 Copo de água
QB Azeite
Fazer refogado com o azeite e a cebola. Juntar o chouriço, bacon e a cenoura, cozinhar durante 4 minutos. Juntar o feijão previamente escorrido e lavado, e a água, deixar ferver durante 5 minutos. Juntar os 2 ovos sem mexer. Tapar o tacho e cozinhar 10 minutos em lume baixo.
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