QB Sal
QB Pimenta
QB Sumo de limão
QB Cominhos
QB Uma fatia de presunto por cada filete
QB Pão ralado
QB Vinho branco
Temperar os filetes com o sal, pimenta, cominhos e o sumo de limão, deixar ganhar gosto durante 15 minutos.
Em cima de cada filete pôr uma fatia de presunto e enrolar o filete sobre essa mesma fatia, no fim segurar o rolo com um palito.
Cobrir o fundo de um pirex com azeite.
Pôr os filetes no pirex, deitar um pouco de vinho branco e azeite sobre os mesmos.
Pôr o pão ralado sobre os filetes, apenas uma leve camada.
Levar ao forno durante 30 minutos em lume médio.
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